Alle berichten van admin

10 redenen om met yin yoga te beginnen

yin yoga

Ik beoefen nu ongeveer tien jaar yin yoga en ik word er nog steeds heel erg blij van! Het is een vorm van yoga die bij mij past. Ik hou van de verstilling die yin yoga brengt, de tijd en ruimte die het biedt om naar binnen te keren en te voelen. Het houdt me soepel en zorgt er voor dat ik minder in mijn hoofd zit en met mijn aandacht meer in mijn lichaam aanwezig ben. Ook helpt het mij om te aarden en dicht bij mezelf te blijven. Na een yin yogales voel ik me opgeladen en ontspannen tegelijkertijd. Ben je benieuwd geworden of yin yoga ook iets voor jou is? Probeer een gratis proefles! Lees verder 10 redenen om met yin yoga te beginnen →

Oma’s appeltaartcake

Gezond genieten!, Recepten, Vijf Elementen Voeding,

oma's appeltaartcakeIn deze onrustige coronatijd is er niks zo fijn en geruststellend als het bakken van iets lekkers. En omdat je de cake zelf bakt weet je dat er alleen gezonde ingrediĂ«nten in zitten en geen kunstmatige toevoegingen. Aan deze “oma’s appeltaart” cake is geen geraffineerde suiker toegevoegd en door het boekweitmeel is de cake glutenvrij en daardoor ook geschikt voor mensen met glutengevoelige darmen. Bovendien smaakt hij heerlijk 🙂 Geniet er van! Lees verder Oma’s appeltaartcake →

Meer Yin in je leven

yin yoga

yin yoga DongenVolgens de oude Chinese Geneeswijzen bestaat alles in het universum uit energie oftewel Qi. Energie manifesteert zich in de twee tegengestelde krachten Yin en Yang. Ze zijn geen absolute tegenpolen want ze vullen elkaar aan, hebben elkaar nodig, gaan in elkaar over, beĂŻnvloeden elkaar en houden elkaar in evenwicht. Ze kunnen alleen bestaan in relatie tot elkaar. Niets is helemaal Yin of helemaal Yang. Als je naar het symbool kijkt zie je dat ook; er zit een beetje Yang in Yin en een beetje Yin in Yang. Een zomerse dag is bijvoorbeeld Yang, maar de schaduwen op een zomerse dag zijn Yin. Lees verder Meer Yin in je leven →

Zomerse salade met rucola, feta en bietjes

Recepten, Vijf Elementen Voeding,

recept zomerse saladeHet is al weken ontzettend droog en warm. We hebben dan de neiging koude dingen te eten en drinken om af te koelen. Die kunnen je spijsvertering echter zodanig afkoelen dat je moe wordt of een opgeblazen buik krijgt. Deze maaltijdsalade met rucola, feta en bietjes smaakt niet alleen heerlijk, maar hij is ook nog eens voedzaam en heel makkelijk te maken!  Lees verder Zomerse salade met rucola, feta en bietjes →

Havermout pannenkoek met appel en blauwe bessen

ontbijt, Recepten, Vijf Elementen Voeding,

havermout pannenkoekIn de Chinese voedingsleer wordt het ontbijt als de belangrijkste maaltijd van de dag gezien. Een warm en voedzaam ontbijt geeft je energie en een behaaglijk gevoel in je buik. En het voorziet je van voldoende brandstof om je dag goed te kunnen beginnen. Een voorbeeld van een stevig en voedzaam ontbijt is deze havermout pannenkoek met appel en blauwe bessen compote. Het smaakt heerlijk en het is ook nog eens makkelijk te maken! Lees verder Havermout pannenkoek met appel en blauwe bessen →

Mijn favoriete ontbijt: havermoutpap!

ontbijt, Recepten, Vijf Elementen, ,

havermoutpapVooral in de winter is het heerlijk om de dag te beginnen met een voedzaam warm ontbijt. Het geeft je energie en verwarmt je lichaam en dat is wel zo fijn als het buiten koud is. Een warm ontbijt is goed voor je spijsvertering en helpt als je het vaak koud hebt. Om tijd te besparen kun je het de avond ervoor al klaar maken, de pan in de koelkast bewaren en ’s ochtends even opwarmen. Ook kun je voor twee dagen vooruit koken. In mijn favoriete vlokkenpap doe ik gedroogd fruit, stukjes appel, verwarmende  kruiden, verschillende noten en zaden en een klontje roomboter. Het is een heel voedzaam ontbijt waardoor je niet snel weer honger krijgt.
Lees verder Mijn favoriete ontbijt: havermoutpap! →

Nazomer – element Aarde

Recepten, Vijf Elementen, ,

sunflower-268012_1920Als de zomer zijn einde nadert en nog voordat de herfst begint bestaat er volgens de Chinese Gezondheidsleer nog een vijfde seizoen: de nazomer. Na de uitbundige groei en bloei van de zomer is de maand augustus de tijd van overvloed en oogsten, stilstaan en genieten. De nazomer is verbonden met het element Aarde. Dit element zorgt er ook voor dat de overgangen tussen alle andere seizoenen vloeiend verlopen. Bij een sterk Aarde element voel je je evenwichtig, zit je lekker in je vel en is het zorgen voor jezelf en anderen in balans. De organen die bij dit element horen zijn de maag en de milt/ pancreas. Lees verder Nazomer – element Aarde →

Zomer – element Vuur

Recepten, Vijf Elementen,

absolutely-wonderful-daisies-1407643_1920Hoewel de zomer op dit moment nog ver weg lijkt, is hij volgens de Chinese gezondheidsleer nĂ©t begonnen. De zomer is het seizoen waarin de Yange energie het sterkst is. De dagen zijn langer, alles staat in bloei en de energie is naar buiten gericht. Het element Vuur staat voor beweging, warmte en licht, vreugde en uitbundigheid. De organen die bij dit element horen zijn hart en dunne darm. Als je vuurenergie uit balans is, kun je bijvoorbeeld last hebben van slaapstoornissen, nervositeit, concentratieproblemen, lusteloosheid, onrust en darmklachten.  Lees verder Zomer – element Vuur →

Lente – element Hout

Recepten, Vijf Elementen,

krokusVolgens de Chinese gezondheidsleer is de lente al begonnen. Eigenlijk kan je dat ook al merken in de natuur. De vogels zijn volop aan het fluiten en overal staan de krokussen en narcissen al in bloei. De lente wordt wel het seizoen van het kleine yang genoemd. Na de winterperiode – het grote Yin– met zijn donkere dagen, koude en rust komt er langzaam maar zeker weer wat meer yang in de natuur. De energie is in de lente naar boven en naar buiten gericht, zoals je ziet aan de zaden die gaan ontkiemen en de plantjes die weer beginnen te groeien. Ook voor ons is de lente een tijd van beweging, verandering, creativiteit en groei. Een goed seizoen om plannen te maken en met iets nieuws te beginnen.
 Lees verder Lente – element Hout →

Boerenkool stamppot met pastinaak en kikkererwten

Recepten, Vijf Elementen Voeding

step0002Boerenkool stamppot is een traditioneel winters gerecht maar ik maakte het nĂ©t even anders klaar. In plaats van aardappelen gebruikte ik pastinaak, knolselderij en kikkererwten om de puree te maken. De boerenkool kwam uit eigen tuin maar van de supermarkt kan natuurlijk ook. Gebakken uitjes en een lepel mosterd brengen de stamppot lekker op smaak. Mmm…!  Lees verder Boerenkool stamppot met pastinaak en kikkererwten →